Nouvelle mosaïque de Jacques

créas de mes proches

Par Gene

Depuis nos vacances d'été 2008, Jacques a découvert le plaisir de dessiner grâce à un animateur qui lui montré comment faire des dessins tribaux. Lorsqu'il n'est pas occupé à des constructions ou des inventions futures, il fait ces dessins. Il a tout...

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recette des Nems héritée de Ti Qui, ma grd-mère et Jacqueline ma mère

Mes recettes favorites

Par Gene

Ingrédients pour 40 nems : - 1,5 kg de porc dans le filet ou alors dans la pointe de porc mais beaucoup de perte car gras - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 2 bouillons de cube de poulet (Maggi) - 5 ou 6 gros champignons parfumés - 1 grosse poignée...

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Ti Qui

Mes recettes favorites

Par Gene

Je vous présente ma grand-mère maternelle. J'avais beaucoup de tendresse pour elle. Mon grand-père vendéen avait une plantation de café au Vietnam et l'a épousé là-bas. Ma mère est donc eurasienne et moi, quarteronne-asiatique mais ça ne se voit pas du...

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