Overblog Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

personnage en laine cardée, porcelaine froide et fimo, cuisine, couture... voici mes petites créations !

Publicité

mes recettes favorites

Cueillette automnale

Cueillette automnale

Voilà sur une idée de mon Z'hom les différents champignons que nous avons dégustés ces derniers quinze jours.... Cuisinés de plusieurs façons différentes, nous nous sommes régalés : tourte, pâtes avec viande blanche, tarte, en accompagnement de riz avec...

Lire la suite
Publicité

recette de Bun Bo

recette de Bun Bo

Encore une recette héritée de ma mère... Repas plébicité par mes enfants et mon mari, ce plat asiatique est parfait pour un repas d'été, c'est très frais, facile à faire et rapide à réaliser si l'on se met à plusieurs. Cela donne un repas très conviviale...

Lire la suite

recette des Nems héritée de Ti Qui, ma grd-mère et Jacqueline ma mère

recette des Nems héritée de Ti Qui, ma grd-mère et Jacqueline ma mère

Ingrédients pour 40 nems : - 1,5 kg de porc dans le filet ou alors dans la pointe de porc mais beaucoup de perte car gras - 2 oignons moyens - 2 gousses d'ail - 2 bouillons de cube de poulet (Maggi) - 5 ou 6 gros champignons parfumés - 1 grosse poignée...

Lire la suite

Ti Qui

Ti Qui

Je vous présente ma grand-mère maternelle. J'avais beaucoup de tendresse pour elle. Mon grand-père vendéen avait une plantation de café au Vietnam et l'a épousé là-bas. Ma mère est donc eurasienne et moi, quarteronne-asiatique mais ça ne se voit pas du...

Lire la suite
Publicité

Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

C'était une première pour moi, je n'avais jamais préparé de rhubarbe et j'ai trouvé cette recette sur l'Internaute. Nous nous sommes régalés. J'ai tout d'abord épluché la rhubarbe un peu comme des asperges et je l'ai coupé en tronçons de 1 cm. Pour 4...

Lire la suite

Vacherin maison

Ingrédients : - 4 petites meringues ou 2 longues - 4 gros oeufs - 1 pot de crême de 20 cl - 50 g de sucre - 40 g de sucre glace - 1 c à s de vanille liquide Recette : - battre les jaunes, ajouter le sucre, la crême et la vanille. - monter les blancs en...

Lire la suite

Pour l'apéritif

Toasts au bacon Ingrédients - 100 g de bacon - 80 g de gruyère râpé - 100 g d'échalottes grises (environ 5) - 2 c à c de mayo Recette - Mélanger le bacon et le gruyère râpé avec les échalottes et la mayo dans un mixer - Etaler sur le pain de mie - Passer...

Lire la suite

Entrée sucrée/salée

Toasts de poire au St Agur Ingrédients : - pain de mie aux céréales - poires en boîte - St Agur - salade Recette : Il faut compter une tartine par personne. Mettre de la poire coupée en tranche sur chaque pain de mie, répartir dessus du St Agur (pas évident...

Lire la suite
Publicité